Des recettes de cocktails et de desserts parfumés au rhum ambré

Name: Des recettes de cocktails et de desserts parfumés au rhum ambré
Total time: 30 min
Cuisine: rhum ambré

Le rhum ambré a un taux d'alcool moins important que le rhum blanc. Photo par Dominic Lockyer

Le rhum ambré est un rhum agricole issu de la distillation du pur jus de canne et vieilli entre 1 an et 1 an et demi en fût de chêne, ce qui lui donne cette couleur ambrée si caractéristique.

Il entre dans la composition de nombreux cocktails mais il fait également des merveilles en cuisine. Le rhum ambré parfume pâtes à crêpes et à gaufres. On l'utilise aussi pour flamber des saint-jacques ou des crevettes.

Dernières recettes de rhum ambré et d'alcool par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de rhum ambré et d'alcool qui changent !

Rhum arrangé à la banane et aux épices

Piratage Culinaire

Soyons fous ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de rhum arrangé : à la banane et aux épices. A boire avec modération...

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

Balzac (Honoré de)

Onfray (Michel)

Réussir vos conserves

Cocktails pour les geeks

Le Grand Marnier

Le Baileys

Cocktails au rhum ambré

D'autres recettes avec aussi...

alcool amandes ananas apéritif banane bar beurre boeuf boissons brioche café cannelle carottes cassonade cerises charlotte chocolat citron confiture cookies crème dessert épices farine ganache gâteau génoise glaçage gratin lait liqueur maïs mangue mascarpone millefeuille noisettes oeuf orange pain parmesan pâtisserie pruneaux pudding salade sel semoule sirop sucre tartelette vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de rhum ambré et toutes les recettes d'alcool

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocktail Rubis

Simply Mythily

Ce nom s’inspire de par la couleur de ce nectar, mais aussi par le côté précieux du fruit qui plonge en plein cœur du verre. Les bulles l’entoure et le font briller tel un rubis… Ce petit cocktail se sert à l’apéritif et se déguste aussi bien avec des petits fours délicats ou de petits légumes croquants accompagnés de leur sauce au yaourt et aux herbes fraîches ! Léger mais gourmand afin de laisser de la place pour le festin qui suit !